Zheng Shan Xiao Zhong - Lapsang Souchong - Fujian-

Der traditionsreiche ''Rauch-Tee'' aus den Wu-Yi Bergen ist einer der bekanntesten Tees aus China. Man mag Ihn oder nicht. Zubereitung:nehmen sie ca.5-6g (ca. 3-4Tl) für 0,5l Wasser und lassen sei den Tee ca. 2,5-5min. ziehen.