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Indien
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TEE AUS INDIEN |
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| Der Holländer
Jan Huygen van Linschoten berichtete 1598 über die Verwendung von Teeblättern
als Salat und als Tee. Eine Teekultur wie in Ostasien gab es in Indien jedoch
nie. Tee war bis Mittte des 19. Jahrhunderts noch ein exklusives Vergnügen
der Maharadschas, der Oberschicht und der Kolonialbeamten. 1840 wurde die ASSAM TEA COMPANY gegründet. Die Produktion stieg von 183 Tonnen im Jahr 1853 auf 281.000 Tonnen 1947. Indien ist heute der grösste Teeproduzent. Auf über 13.000 Teegärten arbeiten ca. 2,5 Mill. Menschen. 65% der CTC-Tees kommen aus Indien, um vor allen den indischen und englischen Markt zu befriedigen. Indien produziert hauptsächlich Schwarztee. Das TEABOARD OF INDIA überwacht die Qualität der drei wichtigsten Teesorten und ist eine unabhängige Institution unter der Führung des Handelsministeriums in Neu Delhi. Es ist verantwortlich dafür, dass auf den Teeplantagen politische und wirtschaftliche Regierungsbeschlüsse eingehalten werden. Die Aufgabe des Tea Boards besteht vor allem darin, die heimische Teeindustrie zu fördern und auszubauen. Dazu gehören zum einen die weltweite Vermarktung von Tee und das Erstellen und Verbreiten von Statistiken. Zum anderen setzt sich das Tea Board aber auch für die Durchführung von sozialen Projekten zu Gunsten der Plantagenarbeitr und deren Familien ein. Das Tea Board of India wurde 1953 in Calcutta gegründet und setzt sich aus Vertretern verschiedener Bereiche zusammen, die die Interessen der Regierung, der Plantagenbesitzer und -arbeiter, der Teefabriken, einzelner Anbaugebiete Indiens, der Händler sowie der Verbraucher wahrnehmen. |
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DARJEELING
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ASSAM
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NILGIRI
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| Diese Logos sind Garantiezeichen dafür, dass sich zu 100% Tee der entsprechenden Region in dem Paket befindet. Das Teaboard of India wirbt auch in Deutschalnd für den sortenreinen unverwechselbaren Geschmack "MADE IN INDIA" . | |||
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