Die TeepflanzeFrisch eingetroffen / News
Liebe Teefreunde, in Zukunft werde ich Ihnen hier die frisch eingetroffenen Tees vorstellen und gegebenenfalls über Neues aus der Welt der trockenen Blättchen berichten.
2009 und auch 2010 war und ist für die meisten Tee produzierenden Länder kein gutes Jahr.
In Darjeeling blieb der im Oktober erwartete Monsun aus, so dass es bis April kaum regnete und nur wenige bessere Qualitäten produziert werden konnten. Direkt vor Ort konnte ich jedoch einige wirklich gute Partien erwerben. Die Plantagen "Seeoyk" und "Singell" sind bekannt für einzigartige Qualitäten und begeisterte schon 2009 viele Freunde unseres Hauses. Auch die etwas gehaltvollere, fruchtige Tasse des Gartens "Okayti" schmeichelt den Sinnen ungemein. Die Qualität des berühmten Teegartens "Castelton" ist bekannt.
Erstmalig gelang es mir eine Partie Weissen Tee aus Nepal zu erstehen. Der Tee besticht durch eine klare, wunderbar aromatische Tasse und ist exellent verarbeitet. Dieser Tee aus einem winzigen Dorf im fernen Osten Nepals sollten sie als Teeliebhaber unbedingt ebenso verkosten wie den herrlich fruchtigen Oolong, welchen sie bedenkenlos auch sehr lange ziehen lassen können, ohne dass der Tee kippt.
Die so oft nachgefragten und mit dem "Cup of Excellence" geehrten "Golden Tips" konnten auf Grund der Wettersituation im Osten Nepals nur in einer sehr geringen Menge von 12kg produziert werden. Schon im letzten Jahr war das entsprechende Blattgut nicht zu bekommen um diesen einzigartigen Tee herzustellen. Die leuchtend Rote, volle, satte, beinahe dickflüssige nach Honig duftende Tasse ist ein ganz besonderes Erlebnis für Teeliebhaber.
Auch die sehr frühen Ernten aus China konnten die Vorjahres-qualitäten nicht erreichen. Die wenigen, besseren Qualitäten waren auf Grund der knappen Verfügbarkeit dieses Jahr sehr, sehr teuer. Jedoch habe ich zwei sehr schöne Tees erworben, welche erstmals exportiert wurden. Freuen sie sich auf "Huang Guanyin" einen recht offenblättrigen Steintee aus den Wuyi Bergen mit wunderschönem floralem Buquett, den legendären "Young Hyson" aus Szichuan und einiges mehr. Neben Schwarzem Tee aus Japan, Tee aus Umegashima, "Ama Cha - einem Hortensientee" möchte ich ihre Aufmerksamkeit unbedingt auf "Shizuku Nr.1", einen ebenfalls japanischen Tee aus Hoshino sowie den "Shiaore" und den "Tokuju Sencha" aus Miyazaki sowie die wunderschönen japanischen Teekannen aus Tokoname lenken.
Als Liebhaber exquisiter Keramiken finden sie unikate Raku-Teeschalen und Matcha-Teeschalen sowie feinste Matchatees in unserem shop.
Für Oolongliebhaber habe ich "Rui Feng Jin Xuan" aus dem Ali-Shan ausgewählt. Der Tee ist weich und duftet milchig-süss. Auch der "Green Jade" Oolong besticht durch sein florales Buquet und seine Frische.
Genauere Beschreibungen zu den Tees, Kännchen und Schalen finden sie im shop unter "Neu Eingetroffen".